四面山高山冷水鱼:重庆江津四面山镇产地特色美食高山冷水鱼

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江津四面山镇高山冷水鱼特点：
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四面山高山冷水鱼肉味鲜美，刺少肉多，营养丰富。

江津四面山镇高山冷水鱼产地：
重庆市江津区特色美食-四面山镇高山冷水鱼产地：江津区。

四面山高山冷水鱼，原名珍珠湖飘香鱼。

由于长期生活在含硒量高的地区，以及负氧离子丰富的环境中，

所以四面山高山冷水鱼，富硒含量均高达标准好几倍。