杜市烤香猪:重庆市江津区杜市镇产地特色美食烤香猪
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江津杜市镇烤香猪特点:
江津美食食品-杜市镇烤香猪:江津杜市镇烤香猪。
烤香猪外焦内嫩,肉质细腻,颜色金黄鲜红,香味扑鼻,
可根据各自的口味,配一碟辣椒面。
江津杜市镇烤香猪产地:
重庆市江津区特色美食-杜市镇烤香猪产地:江津区。
杜市镇烤香猪制作做法:
烤香猪一般选取饲养了一年左右,体重在80斤左右的香猪,
辅以中药材香料,经过3个小时左右的木炭火反复烤制,
直至香猪全身呈金黄色,撒上葱花即可。