芝麻圆子:重庆市江津区特色美食小吃芝麻丸子,产地食品芝麻圆
江津芝麻圆子:重庆市江津区特色美食小吃芝麻丸子,产地食品-江津芝麻圆子。 重庆市江津区美食,产地食品江津芝麻圆子,也做“芝麻丸子”。
江津芝麻圆子特点:
江津美食食品-芝麻圆子:江津芝麻圆子。
芝麻圆子特点是色泽美观、滋味香甜、油润适口,
具有多种果料的蜜汁香味。
芝麻圆子制作做法:
用阴米(用糯米蒸熟后阴干而成)裹肥膘肉茸等香甜蜜料蒸熟食用。
江津芝麻圆子产地:
重庆市江津区特色美食-芝麻圆子产地:江津区。
江津芝麻圆子历史悠久,始创于清嘉庆二十年(1815年)前后,
至今已传承200余年,是江津久负盛名的传统小吃。
1959年四川饮食展销会上,此肴深得好评。
1974年十月选入《四川菜谱》及《重庆菜谱》,
1981年选入《中国菜谱》四川集。