金汤母猪壳:重庆大足区珠溪镇特色美食小吃鳜鱼汤

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大足金汤母猪壳特点：
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母猪壳肉质细嫩，极易消化，

含有蛋白质、少量维生素等营养元素。

大足金汤母猪壳产地：
重庆市大足区特色美食-金汤母猪壳产地：大足区珠溪镇。

“母猪壳”是一种体形较小的鳜鱼，为川渝民间的通俗叫法。

大足区的母猪壳主要产于山清水秀的濑溪河珠溪段。