军山湖大闸蟹：南昌市进贤县特产，国家地理标志产品-军山湖大闸蟹

江西省南昌市进贤县产地宝：南昌进贤县军山湖大闸蟹，南昌市进贤县特产，国家地理标志产品保护名录-南昌进贤县军山湖大闸蟹。南昌进贤县军山湖大闸蟹不仅体大、肥美、营养丰富，还以其青背、白肚、黄毛、金爪这三个特点，在螃蟹中独占鳌头，驰名中外。

江西省享有“中国河蟹之乡”盛誉的进贤县军山湖，是全国县域内最大淡水湖，总面积32万亩。

这里远离工业区，湖内水碧如翠，水质优良，生物饵料丰富，被中国渔业协会河蟹分会认定为“中国河蟹之乡”，是发展河蟹养殖的理想场所。

军山湖出产的清水大闸蟹以青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、味道鲜美、营养丰富而闻名，并具有“大、肥、腥、鲜、甜”等五大特征和“绿、靓、晚”三大比较优势，是大闸蟹中的上品，在历届河蟹大赛上屡获金蟹奖、银蟹奖和“蟹王”“蟹后”称号，产品远销日本、韩国、新加坡等国际市场。

2004年获得“有机食品”证书，2006年被农业部评为“中国名牌农产品”称号，2007年获“国家地理标志保护产品”称号，2009年获“中国十大名蟹”称号，2010年获农业部“农产品地理标志”证书，2013年蝉联“中国十大名蟹”称号。

为了保护好这一湖清水，进贤县严格执行《军山湖保护条例》，杜绝工业污染，实施人放天养，严控养殖污染和生活面源污染，种植水草修复生态等，军山湖水质常年保持在国家地表水三类以上，有的地方或局部已达到二类以上。