怪味胡豆:重庆北碚区特产怪味胡豆,产地食品怪味胡豆
北碚怪味胡豆:重庆市北碚区特产怪味胡豆,产地食品-北碚怪味胡豆。 重庆市北碚区名优特产,产地食品北碚怪味胡豆。
北碚怪味胡豆特点:
北碚特产-怪味胡豆:北碚怪味胡豆。
怪味胡豆辣甜辣甜,嚼起来嘎嘣嘎嘣响。
北碚怪味胡豆产地:
重庆市北碚区特产-怪味胡豆产地:北碚区。
怪味胡豆发源于北碚,由缙云食品厂生产,
创办于19世纪20年代初,起初是由熊荣成和夫人创办的炒货摊,以经营“豆制品”为特色。
后来研制出了挨刀胡豆、油炸胡豆、油炸花生等。
“怪味胡豆”这个名字还是老舍先生取的。
重庆的怪味胡豆发源于北碚。
汪曾祺在《食豆饮水斋闲笔》一书里写道:北碚的怪味胡豆味道真怪:酥、脆、咸、甜、麻、辣。
重庆最老的“蝶花”老字号怪味胡豆,就是这里生产的。
