南泉豌豆面:重庆南岸区特产美食南泉豌豆面,产地食品豌豆面

南岸南泉豌豆面:重庆市南岸区特产美食南泉豌豆面,产地食品-南岸南泉豌豆面。  重庆市南岸区名优特产，产地食品南岸南泉豌豆面。  

南岸南泉豌豆面特点：
南岸特产-南泉豌豆面：南岸南泉豌豆面。

非遗美食重庆小面之一“南泉豌豆面”干馏干拌，颗颗翻沙，碗碗耙味。 
 

一底三料：以拌面打底，上盖软糯豌豆、杂酱肉沫、原生韭菜。

一碗三色：豌豆浅黄色，杂酱金黄色，韭菜油绿色。

一面三香：豌豆香，肉酱香，韭菜香。
 

南岸南泉豌豆面产地：
重庆市南岸区特产-南泉豌豆面产地：南岸区。

2013年“南泉豌豆面”被重庆市商委授予“重庆市老字号”；

2015年“南泉豌豆面传统烹饪技艺”被评为南岸区第三批非物质文化遗产；

2016年列入重庆市第五批非物质文化遗产保护名录。