沙坪坝麻花:重庆沙坪坝磁器口特产特色美食小吃麻花,产地食品

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沙坪坝陈麻花特点：
沙坪坝美食食品-陈麻花：沙坪坝陈麻花。

陈昌银麻花俗称陈麻花，味道酥软，口味独特。

沙坪坝陈麻花产地：
重庆市沙坪坝区特色美食-陈麻花产地：沙坪坝区磁器口古镇。

陈麻花是重庆磁器口古镇特产，也成了重庆特色小吃的典范代表，

先后获得了“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号。 

陈昌银麻花首先是选料，十分讲究。要用精制的面粉、颗粒饱满的芝麻、香而不腻的核桃油，

还有优质的糯米，除了白糖，还有添加上好的冰糖；

接着是和面，陈麻花所采用的和面机是独一无二的，

是陈昌银在制作麻花的过程中，不断的研究发明出来的，用它和出来的面非常均匀，炸出来更加酥脆；

搓麻花，这仿佛一场精彩的表演：

将已切成五寸长的条状面块，做出了麻花的雏形；

最后是炸麻花，凭着多年的经验，对火候控制适度，

经过这样精心制作出来的麻花精品，闻起来香，咬起来脆，酥而无渣。