涪陵青菜头:重庆涪陵区特产青菜头,产地蔬菜青菜头(2)

属中亚热带湿润季风型气候，立体气候明显，四季分明，气候温和，雨量充沛，

秋冬多雾，平均气温18.1℃，无霜期317天，日照1248小时，年均降水量1072毫米。

最早可以在12月份采收，供鲜食。一般在立春至春分之间，菜头未抽薹时收获。最早可以在12月份采收，供鲜食。

一般在立春至春分之间，菜头未抽薹时收获。

青菜头可以用来做榨菜或者泡菜。