涪陵榨菜:重庆市涪陵区特产榨菜,产地食品涪陵榨菜(2)

涪陵青菜头乃中国名特产蔬菜。

涪陵榨菜是以涪陵青菜头为原料精制而成，

是中国著名土特产、巴蜀四大名菜之一、巴蜀“三宝”之一，

也成就了涪陵一大百年不衰的奇特产业榨菜，

为世界消费者餐桌增添一碟特殊美味，是一道引人入胜的美食文化风景线。