陇县油旋:宝鸡市陇县特色美食小吃油旋,产地食品油旋

陇县油旋:宝鸡市陇县特色美食小吃油旋,产地食品-陇县油旋。  陕西省宝鸡市陇县美食，产地食品陇县油旋。  传统风味食品，入围首批宝鸡十大名优美食名单。

陇县油旋特点：
陇县美食食品-油旋：陇县油旋。

油旋外皮酥脆，内瓤柔软，核桃与花生的香气扑鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。 

油萱用发面卷上核桃花生仁酱，在炭火锅或者烤箱内烤制而成，

出锅后的油萱，色泽焦黄，四周厚而中间薄，层次分明，散发着浓浓的核桃香味，香脆可口。

陇县油旋产地：
陕西宝鸡市陇县特色美食-油旋产地：陇县。

油旋是陇县的传统风味食品。

清宣统三年(1911 年)，陇县籍晚清名厨杨清秀在县城西大街北侧开设炒菜馆，兼营面点，生意兴隆，名噪一时。

1937 年，杨清秀子杨贵祥传艺于阎汉成，阎汉成勤奋苦学，长进很快，在制作油旋上更有独到之处，其制作技艺流传至今。

陇县人多在过年过节、探亲访友、招待客人、庆生贺寿时，

将“油旋”作为礼品赠予亲朋好友，以表诚意。