凤翔削筋面:宝鸡凤翔县特色美食小吃削筋面,产地食品削筋面

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年07月25日

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凤翔削筋面特点:
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削筋面营养丰富,美味可口。

凤翔削筋面产地:
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凤翔削筋面的传说:

相传春秋时,萧史擅长吹箫,吹曲《凤求凰》于华山之巅,秦穆公以为天作佳缘,将女儿弄玉许配给了萧史。

后来萧史在秦都雍城(今凤翔)吹箫时,弄玉为之起舞,化舞技于饮食之中,

做出筋道、滑爽、香辣之面食献于秦穆公。

秦穆公尝之大喜,赐名“萧巾面”。

面是切削而成,又特别筋道,被称作削筋面。