旬邑饸饹:咸阳旬邑县特色美食小吃饸饹,产地面食品饸饹

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年07月14日

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旬邑饸饹特点:
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饸饹面筋道柔韧,光滑细长,筋而不硬,细而不断,柔韧光滑。

汤油而不腻,味浓香而不烈,美味爽口。

汤面漂浮着很厚的一层辣子,红艳艳,油烹烹,

看似辛辣无比,实则红而微辛提味。 

旬邑饸饹产地:
陕西咸阳市旬邑县特色美食-饸饹产地:旬邑县。

饸饹做法吃法:快火煮熟,挑入碗中,食之筋光,十分可口。

通常的吃法有凉调、油泼、炒、烩、浇汤等,

牛羊肉或豆腐等为主料的浇汤饸饹,辅以香菜、葱花等佐料,美味可口。