长武烧鸡:咸阳长武美食小吃烧鸡,产地食品长武烧鸡

长武烧鸡:咸阳市长武县特色美食小吃烧鸡,产地食品-长武烧鸡。  陕西省咸阳市长武县美食，产地食品长武烧鸡。  

长武烧鸡特点：
长武美食食品-烧鸡：长武烧鸡。

长武烧鸡色泽鲜亮，肉质细烂，

肉酥骨脆、肥而不腻，味道香美。
 
长武烧鸡产地：
陕西咸阳市长武县特色美食-烧鸡产地：长武县。

长武烧鸡起源于乾隆年间，村民得一秘方精制而得，

嘉庆皇帝吃后赞其色香味三绝，长武烧鸡由此驰名。

长武烧鸡制作方法：

烧鸡选用二斤半左右嫩鸡为原料，武火文火加大料焖煮而成。

地道的长武烧鸡需鲜嫩肥鸡，以陈年原汁鸡汤卤煮，及时下酱上油而成，

鸡形完整，金黄绛红，油明发亮，肉烂骨离。

长武烧鸡为长武设宴摆席时的佳肴，走朋访友时的佳品，风味独特。