横山缸腌腊猪肉:榆林横山区特产美食缸腌腊猪肉,产地食品

横山缸腌腊猪肉:榆林市横山区特产美食缸腌腊猪肉,产地食品农产品-横山缸腌腊猪肉。  陕西省榆林市横山区名优特产，产地农产品横山缸腌腊猪肉。  

横山缸腌腊猪肉特点：
横山特产-缸腌腊猪肉：横山缸腌腊猪肉。

缸腌腊猪肉制成色香味俱佳，且外观整洁。 

横山缸腌腊猪肉产地：
陕西榆林市横山区特产-缸腌腊猪肉产地：横山区。

在横山，“缸腌腊猪肉”已有近100年的历史 。
 

陕北家制“缸腌腊猪肉”是广泛流传于陕西以家庭为单位、

用民间传统的加工方法腋制的省榆林地区的西部(包括榆林、定边、靖边）的一种腋腊肉制品。

当地群众用自养自宰的猪肉为原料，瓷缸为容器，

应用经过长期实践总结的盐埋法和油封法两种独特的加工方法。