灞桥丁丁面:西安灞桥区特色美食小吃丁丁面,产地食品小麦面
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灞桥丁丁面特点:
灞桥美食食品-丁丁面:灞桥丁丁面。
丁丁面也叫“懒麻食”,选用白鹿原生长的优质小麦面粉,
做法先将面粉调和好,稍“醒”一会,后将面反复用力搓揉几遍,
然后用手捻成手指粗的圆形面条,
用刀斜切成大小薄厚均匀的小丁丁面,
烩、炒,油泼都好吃。
灞桥丁丁面产地:
陕西西安市灞桥区特色美食-丁丁面产地:灞桥区。