大厂酱牛肉:廊坊大厂县特色美食酱牛肉,产地回族食品酱牛肉

·  产地宝 http://www.chandibao.com  阅读: 日期:2021年04月26日

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大厂酱牛肉特点:
大厂美食食品-酱牛肉:大厂酱牛肉。

酱牛肉原料只用牛前腿的腱子肉。

做法将牛肉切块,洗净,锅内放水,水烧开后放入牛肉,

烧几个开儿后捞出,换上新水烧开,

放酱、盐、葱段、姜片、大料、花椒、小茴香、肉料等,

再将煮过的肉放入,烧开后改微火,约煮三小时。

煮熟后,捞出晾凉即成。 

大厂酱牛肉产地:
河北廊坊市大厂县特色美食-酱牛肉产地:大厂县。

酱牛肉是回族的传统美食。