烤肉宛:廊坊大厂县特色美食小吃烤肉宛,产地回族食品烤肉宛
大厂烤肉宛:廊坊市大厂县特色美食小吃烤肉宛,产地回族食品-大厂烤肉宛。 河北省廊坊市大厂县美食,产地食品大厂烤肉宛。
大厂烤肉宛特点:
大厂美食食品-烤肉宛:大厂烤肉宛。
烤肉宛所用牛肉溢油、荡香、鲜嫩,有"赛豆腐"美称。
选牛用西口产四龄半的公牛或只产过一胎的乳牛,
只选用上脑、尚头里脊等鲜纯处,刀工技法、串法、烤法讲究。
烤肉宛吃时佐以糖蒜、瓜条、辣椒油和芝麻烧饼。
大厂烤肉宛产地:
河北廊坊市大厂县特色美食-烤肉宛产地:大厂县。
烤肉宛由祖籍大厂县大马庄村的回族宛氏所创。