固安炖吊子:廊坊固安特色美食炖吊子,产地食品猪肠炖汤
固安炖吊子:廊坊市固安县特色美食小吃炖吊子,产地食品猪肠炖汤-固安炖吊子。 河北省廊坊市固安县美食,产地食品固安炖吊子。
固安炖吊子特点:
固安美食食品-炖吊子:固安炖吊子。
炖吊子清淡鲜美,亦汤亦菜。
菜品含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等。
炖吊子做法是以猪肺、猪肠、猪心、猪肚为主要食材的一道美食,
以猪肠为主,加猪心、猪肚、猪肺等,独不加猪肝,以炖的方法制熟。
固安炖吊子产地:
河北廊坊市固安县特色美食-炖吊子产地:固安县。
炖吊子为满汉传统小吃。
炖吊子的名字由来已久,早先用的炊具叫铫(diao 四声)子,
是我国一种古老的容器,
有陶瓷也有金属的,
边上有三个爪儿,还有一个流儿,类似于壶嘴儿,
可以吊在空中,底下生火,可以烧水也能煮饭,
人们就叫做炖铫子,后来渐渐演化成为了一道知名小吃。
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